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小编教你糖友们如何正确赴宴-【新闻】

发布时间:2021-04-06 02:07:36 阅读: 来源:储罐厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

小编教你糖友们如何正确赴宴。宴会上,一般都是杯盘狼藉,饭菜是一盘接着一盘的来。作为普通人,看着餐桌上如此的美味怎能补心动呢,于是就一口接着一口的咀嚼回味着。然而,对于糖尿病患者来说,宴会的吃席,可就要有更多的讲究了。

争取自己点菜如果是朋友、熟人聚会,要事先声明自己的“特殊情况”请求按糖尿病患者的饮食治疗原则更改一下菜单,如果菜单不便更改,就给自己点上两个清淡的素菜。严格控制食量丰盛的菜肴令人眼花缭乱、垂涎欲滴,看见别人吃得很香,自己也恨不得什么都吃,就想吃个够,可如果真那样做,对身体有害无益。所以“糖友”还得忍着点,最好有品尝师的风度。

各种菜可以吃一点,但是都不能多吃,要有量的控制。如某位病友每日总热量为18千卡,采用一日三餐5份法食谱进餐,在宴席上可以吃50克主食、250克青菜、75克瘦肉、100克水果、10克油、2克盐。

精心选择菜肴

1.挑选低热量菜肴:多选食拌、氽、蒸、炖的蔬菜,如清蒸鱼、氽丸子、砂锅炖豆府腐、洋葱拌木耳等,少选食煎、烤、炸、烧、熏的菜。因为,油的热量比同等重量的糖分更容易导致血糖升高。

2.挑选低脂肪菜肴:多选食鱼、虾、鸡、鸭肉。因为鱼肉富含多饱和脂肪酸,鸡、鸭肉富含单不饱和脂肪酸,吃这些食物对预防心脑血管疾病有益处。

3.挑选低糖分菜肴:叶菜,如白菜、菠菜、油菜等,瓜茄菜,如黄瓜、茄子、西红柿等,此类菜含碳水化合物很低,可多吃根茎类蔬菜,如土豆、莲藕、山药,南瓜等,碳水化合物含量约为20%,食物此类菜要相应减少主食量。

最好不饮酒中国人很讲究酒文化,认为无酒不成席,用酒营造气氛,用酒联络感情。在宴会中如果不饮酒,就会使宴会冷场,朋友扫兴。糖尿病患者最好饮用干红葡萄酒,如果实在推辞不过去,可以饮用低碳水化合物、低酒精度的啤酒。

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