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【消息】吃秋葵会拉肚子吗秋葵吃了会拉肚子吗吃秋葵会不会拉肚子

发布时间:2020-12-25 17:30:56 阅读: 来源:储罐厂家

秋葵是生活中常见的一种食物,它的营养丰富,做法多样,味道好,深受人们的欢迎。可是,有些人吃秋葵会出现拉肚子现象,这是什么原因?吃秋葵真的会拉肚子吗?

吃秋葵会拉肚子吗

可能会!

秋葵营养丰富,虽然含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及各种矿物质,红秋葵甚至还含有花青素,但是这秋葵也存在很多的禁忌,食用不对,比如吃太多,或者自身体质的原因是可能引起拉肚子现象的。

吃秋葵拉肚子的原因

1、吃太多脾胃虚寒

秋葵性寒,其中含有大量的寒气,食用之后会明显的增加体内的寒气,若食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的,因此,也会导致消化不良,拉肚子也很正常,尤其是胃肠功能不怎么好的人。

2、对秋葵过敏的体质

秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛,对人体有致过敏的效果,因此,食用秋葵有些人是可能引起过敏的,对胃肠形成一定的刺激,出现拉肚子也是过敏症状之一。

怎么避免吃秋葵拉肚子

1、吃前做焯水处理

秋葵能生吃,也能熟吃,最常见的是做凉菜食用,但秋葵对胃肠有一定吃刺激性,因此,在烹饪时需将秋葵进行焯水处理,不仅能大量的消除秋葵中的草酸,也会使得大部分粘液蛋白失去活性,减少一定的过敏风险。当然,秋葵性寒,就算是经过焯水处理了也不能多吃。

2、熟吃比生吃要好

最好是熟吃为好,一般生吃刺激大一些,会拉肚子。生吃虽然能最大程度保持其营养,但这一种吃法会让人感觉单调,而且口感上也不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,可能会产生抵触。

另外,因为秋葵本就性寒,不宜多吃,生吃寒气更重,经过烹饪之后还可适当降低寒气呢。当然,胆胃肠不好的患者,熟吃也要适量。

吃秋葵拉肚子怎么办

吃秋葵引起拉肚子首先要尽快的停止食用秋葵,并且还需对症的进行治疗,过敏的进行抗过敏治疗,脾胃虚寒者引起的消化不良则可食用一些温热性的食物来缓解,严重时也可在医生的医嘱下食用止泻药。

12 秋葵是生活中常见的一种食物,它的营养丰富,做法多样,味道好,深受人们的欢迎。可是,有些人吃秋葵会出现拉肚子现象,这是什么原因?吃秋葵真的会拉肚子吗?

秋葵的食用禁忌及注意事项

秋葵一般人群均可食用,但是要注意以下几点:

1、适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

2、但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

3、秋葵含有较多的钾元素,患有肾病的人应少用,不可过量食用,并且要烫过再食用为好。

4、秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装,否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。

5、秋葵室温下容易变黑变干,需要以白报纸包裹冷藏哦。

6、秋葵切段炒的时候,会有粘液,有些人为了菜肴的美观,会事先把粘液洗去再炒,其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在,所以,不要怕粘,粘的才是营养的。

7、秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可,生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

8、秋葵属于过敏物质,因此,过敏体质的人以及4岁以下的小孩不适合食用,以免引起过敏。

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