曾是80后最爱的美食，如今2元一根没人要

曾是80后最爱的美食，如今2元一根没人要

甘蔗是一种十分美味的水果，每年的冬季就会迎来上市期，一直可卖到明年春季，市场上的销量比较好，很多人都会去购买品尝。

不过甘蔗目前主要是在广西生长，它对环境要求高，需要在热带长势更好一些，在北方地区就看不到它的身影了。

其实在北方，也有类似甘蔗一样的东西，它被农民称之为甜杆，相信那些80年代前出生的人，对其并不会陌生，也有一些90后吃过它。

那个年代物质生活不是太丰富，农民的生活水平不高，很难有钱购买零食，因此这种甜杆反而备受喜爱，很多人当零食品尝。

甜杆的模样和高粱比较相似，在高粱地里确实能碰到不少甜杆，因它们会影响高粱生长，不少农民看了后就会拔除，但也有很多人特意种植在田间，一家人当成水果品尝，还有人将其卖到市场中，便宜点卖出去，很多人抢着买。

记得每到10月份来临后，甜杆就到了收获的季节，这个时候采收食用口感最好，里面的汁水饱满，吃起来很是甘甜，价格上也很便宜，批发价也才几分钱，购买食用的人并不少。

如今，很多农民也开始大范围栽种甜杆，不过今年的甜杆行情并不是太好，尽管售价才2元，没太多人去购买，这是咋回事？

1、没市场

甜杆在北方地区还算有点名气，到了南方地区，大家对其并没有什么认知，通常都会去购买甘蔗食用，到了北方地区，市场也基本被甘蔗覆盖，毕竟它的水分更多，口感更好一些。

2、用途比较小

甜杆的价值并不是太高，和甘蔗相比要小很多，甘蔗不仅有食用功效，也可用于提炼糖分，其利润比较高，收益好。甜杆含糖量要低很多，多用于青贮饲料，用途不大。

3、生活方式改变

过去，农民的生活水平不高，没什么可食用的东西，北方的孩子只能吃甜杆解馋。如今就不同了，人们的生活条件好了，更希望吃上甘蔗，甜杆反而不被欢迎。

4、价格贵

在农村中，甜杆的价格并不是太贵，很多人都能买得起。不过到了城市后，甜杆的价格就十分昂贵了，毕竟运输、人工、管理等成本都很高，它的价格贵也就不足为奇。

TAG标签：